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和風焼売ロールキャベツ【減塩・節約】
by とまとママ☆
冷凍シュウマイを春キャベツで巻き、ヤマキ基本のだしで煮込む。 霜降まいたけとミニトマトからもだしが出るので調味料要らず。
コツ、ポイント
春キャベツは芯をとり、薄く切り 500wのレンジで5分加熱する。 ※薄味です。 物足りない場合は、醤油を数滴垂らします。
材料
(4人分)
冷凍シュウマイ
1袋(9個)
春キャベツ(外葉)
9枚
霜降まいたけ
1パック(100g)
ミニトマト
10個
◎水
900ml
◎ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし)
2パック
ホワイトペパー
少々
このレシピの生い立ち
肉がなかったので、お弁当用に買っておいたシュウマイを使って、ロールキャベツ。 シューマイからおだしが出て、とっても美味しい
1.
冷凍シュウマイはパッケージの表示通りにレンジで加熱する。
2.
キャベツは耐熱性の器に入れ、500wのレンジで5分加熱し、冷まして置き、1と切った芯を一緒にまく。
3.
巻いた2を鍋に入れる。
4.
隙間に霜降りひらたけを入れる。
5.
ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし)を入れ中火で沸騰させ3分煮て、パックを取り出す。
6.
ミニトマトを加え5分中火で蓋をし煮る。
7.
盛りつけて、ホワイトペパーをふる。
https://cookpad.com/recipe/4999532
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