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エリンギ焼きそば
by euphorn34
エリンギともやしのシンプルな焼きそばです。
コツ、ポイント
焼きそばをいためるときに水を入れるとべちゃべちゃになるので入れません。野菜をしゃっきりと食べる事ができます。
材料
(4人分)
エリンギ
1パック
もやし
1袋
焼きそば
3袋
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていたのだけで作りました。付け合せにキムチやマヨネーズをのせて食べましょう♪
1.
エリンギを短冊切りにする。
2.
フライパンにガーリックオイルをいれ香りが出てきたら、エリンギ、もやしを炒める。
3.
エリンギに焼き色がついてきたら、焼きそばをいれ、ほぐしながら炒める。 付属のソースをいれよく混ぜたら出来上がり。 食べるときにお好みでマヨネーズをのせても(⌒¬⌒*)・・・♪
https://cookpad.com/recipe/499961
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