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簡単!枝豆ゴロゴロ☆メンチコロッケ
by だんどり亭
枝豆ひき肉たっぷりコロッケ!
コツ、ポイント
枝豆は煮豆(無塩)を使用 枝豆は細かく切ってもOK
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
枝豆(煮豆)
50g
合いびき肉
50g
玉葱
1/4個
塩胡椒
少々
牛乳
小さじ1
小麦粉卵パン粉
適量
このレシピの生い立ち
枝豆とひき肉がちょっと余ったのでコロッケに入れてみました
1.
じゃがいもは皮をむいて洗ってラップしてレンジで2分 反して2分でマッシュする
2.
玉葱をみじんぎりにしてひき肉と一緒に炒める 材料を全部まぜる
3.
成型して小麦粉卵パン粉を付けて170度の油で3分揚げて完成
https://cookpad.com/recipe/4999705
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