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かっきぃさんのハトサブレ風のクッキーが大好きで、それをベースに作りました。ちょっと中身は違うけれど、このクッキーのようなものを近所の子にあげたら「このいしころ、おいしいね」と言ってもらえたので、いしころクッキーと命名しました☆ 一度に焼ききれないときは、冷凍しておいて、後日、包丁で切って、普通のクッキーとして焼いて食べてもおいしいですよ☆