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厚揚げと残り野菜の味噌炒め
by お願いひつじ
マルコメ液みそ料亭の味のモニターに当選したので、いつものみそ炒めに使いました
コツ、ポイント
野菜類は冷蔵庫にあるもので。ボリュームアップするなら、豚こまを入れてもいいですね。
材料
(3人分くらい)
厚揚げ
1まい
なす
1本
ブロッコリー
半分
玉ねぎ
半分
マルコメ液みそ料亭の味
大さじ2〜
このレシピの生い立ち
液みそを使うと、ダシやみりんを入れなくても味が決まります
1.
厚揚げと野菜類は食べやすい大きさに切り、厚揚げは湯通ししておく
2.
フライパンに油を少量入れて、1を炒める
3.
野菜に火が通ったら、マルコメ液みそ料亭の味を大さじ2くらい入れて炒める
4.
野菜の量により、液みその量は増減してください
https://cookpad.com/recipe/5000795
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