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材料は3つ!お弁当に 人参のタラコ和え
by はんだん
お弁当の彩りにいかが? タラコの味で味付けするので、調味料要りません 綺麗で味も◎ですよ〜
コツ、ポイント
タラコには余熱で火を通すとしっとり仕上がります バターがなければサラダ油などでどうぞ 味の濃さはタラコの量で決まるので、薄味なら少なめでお願いします
材料
人参
中1本
タラコ
1/3~1/2本
バター
小さじ1杯ほど(またはサラダ油)
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて冷蔵庫にあったもので作りました タラコ好きな娘に絶賛されました(笑)
1.
人参は皮をむき、食べいい大きさの短冊切りにする 厚さは4mmほど 固めに茹でてザルにあげる
2.
フライパンを中火にかけ、バターと人参を入れ、好みの硬さまで炒める 火を止め、皮をとったいくらを投入
3.
余熱でタラコに火を通しながら、人参に絡めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5000998
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