コツ、ポイント
下準備をしておくと、楽です。あっという間に出来上がってしまいます。とても簡単で本格的。
1.
材料を下準備します。にんにくはみじん切りし、海老は背中を半分くらいまでさき、背わたを取り塩でもみ綺麗に洗ってください。
2.
大きめな鍋に水を入れ沸騰させます。塩を入れ、パスタを茹でます。
3.
にんにくを弱火で香りが出るまで炒めます。約2分。今回はチューブです。
4.
海老を入れて、焼き色がついたら、裏返し、計3分焼きます。
6.
ミニトマトと、マッシュルームを入れ1分炒めます。
7.
生クリームと牛乳〔合わせて200ml〕、★を入れ1分煮込みます。スライスチーズをちぎり入れます。
8.
茹で上がったパスタを入れ、ソースを絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5001006
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