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簡単♡余った卵の白身でエッグマフィン
by kazuboo
100均セリアのホットケーキ型がマフィンと同じ大きさだったので、余った白身で作ってみました^ - ^
コツ、ポイント
コツは特になく簡単です♡ 豆苗は微妙でしたが(^_^;)キノコやお肉でも◎ 白身とチーズだけで焼いて、ハチミツをかけても美味しいです♡
材料
(1〜2人分)
卵の白身
3個
チーズ
適当
ソーセージ・ベーコンなど
適当
今回は豆苗
適当
塩・胡椒・ハーブミックスなど
適当
オリーブオイル・マスタード
適量
このレシピの生い立ち
生の黄身を毎朝飲んでて、余った白身をどうするか、他の方のレシピを参考にさせて頂きアレンジしましたm(_ _)m
1.
セリアのホットケーキ型にオリーブオイルを塗り、材料を適当に入れ、蓋をしてフライパンで焼く。
2.
表面が固まったら裏返して焼く。
3.
トーストしてマスタードを塗ったマフィンに挟んで出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5001085
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