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もやしのベーコンニラ炒め
by ♪Mim♪
簡単!安い!そして美味い!メインの付け合わせや、お弁当のおかずにもなります♪
コツ、ポイント
ベーコンとにんにく、生姜を旨味が出るように日にかけること!(焦がさないでね!)
材料
(2人分)
もやし
1袋
ベーコン
4cm幅
ニラ
1、2本
☆砂糖、しょうゆ
小さじ2ずつ
☆酒、みりん
大さじ1ずつ
塩コショウ
適量
にんにくチューブ
1cm
生姜チューブ
1cm
このレシピの生い立ち
付け合わせのおかずを、もやしとニラを使って美味しい物が作れないか、と考えました♪
1.
【下準備】 ベーコンは1cm幅の厚さ2mm程度に切る ニラは3〜4cmぐらいに切る
2.
フライパンにごま油を温めて、切ったベーコンとにんにく、生姜を入れて中火にかける
3.
旨味を出すようにじっくりと火にかけ、良い香りがしてきたらもやしとニラを入れて炒める。
4.
☆の調味料と塩コショウで味を整えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5001329
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