電気圧力鍋で牛筋肉と煮込み用牛角切り肉のスープを作り野菜たっぷり入れた食欲そそるピリ辛餡掛け丼です
コツ、ポイント
お子さんは唐辛子抜きで辛いの好きな人は唐辛子ラー油ましましで
味付けもお好みで調整して下さい
今日ニンジン無かったのでパプリカとか入れると彩り綺麗ですよ
2.
電気圧力鍋に筋肉と香味野菜を入れてマックスまでお水入れます
家のは19Lなので1L位です
4.
網で濾します
角切り肉と濾してあった野菜と筋肉とお水入れてもう一度30分圧力掛けます
5.
肉を取って置きます
残り野菜と筋肉はステーキソースID4939565に取って置きます
スープ合わせて半分位に煮詰めます
6.
スープを1L位まで煮詰めたら大根と冷凍のキノコ玉ねぎを入れて煮ます
9.
にらは冷凍のまま入れます
水どき片栗粉で餡掛けにします
10.
最後にもやしとキャベツ入れて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5001883
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.