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わかめごはん
by ☆★choco★☆
保育園児に大人気のわかめごはん(*´ω`*) 大人も懐かしい味のわかめごはん♪ 最後の味の素が決め手です٩(๑❛ᴗ❛๑)
コツ、ポイント
わかめは細かくした方が美味しいです。 我が家は固めが好みなので、2合の目盛りよりも少なめに水を入れて炊いています。
材料
(お米2合分)
精白米
2合
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
小さじ2/3
乾燥わかめ
4g又は大さじ2
味の素
10振り
このレシピの生い立ち
保育園給食で大人気のわかめごはん♪ 我が子にも食べてもらいたくて作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
1.
米を研ぐ。 ☆を入れて2合の目盛りまで水を入れる。 30分以上、浸漬させる。
2.
普通炊飯で炊く。
3.
わかめは袋やラップに包み、麺棒などで上からコロコロして細かくする。
4.
炊き上がったご飯に3と味の素を混ぜ、10分以上蒸らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5001974
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