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ガキの頃に作ってくれた母の弁当は、ご飯の上がいつもゴマ塩+紅生姜でした。 刻み生姜がなかったので、目に止まった昆布茶をかけたら旨味が出て、これをバージョンアップするのに、旨味調味料をかけたらさらに美味しくなりました。