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ラクラク♪生パスタ♪
by pmt
お家でお手軽イタリアン♪
コツ、ポイント
強力粉7に対し薄力粉3です。 1人前 強力粉 70g 薄力粉30g 卵1個 2人前 強力粉140g 薄力粉60g 卵2個 3人前 強力粉210g 薄力粉90g 卵3個
材料
強力粉
210g
薄力粉
90g
卵
3個
塩
小1
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
パスタマシーンが格安で手に入ったので作ってみました♪ マシーンが無くても包丁で切ればOK♪
1.
卵をといて 材料全部HBへ入れる。
2.
生地を取り出しラップして冷蔵庫で30分~1時間休ませる。
3.
生地を適当に100gずつ分けて麺棒で細長くのばす。
4.
パスタマシーンで生地をのばして、カットする。
https://cookpad.com/recipe/500212
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