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☆簡単レンジできのこサラダ☆
by ちぇりぃ2014
火を使わない!ドレッシング要らず!のお手軽サラダ
コツ、ポイント
きのこの種類や量は、細かく問いません! 火が通れば良いのです(笑)
材料
(4 人分)
ぶなしめじ
1株
まいたけ
1株
■
(他にも好きなきのこに変えても加えてもOK)
マヨネーズ
一回し
味ぽん
一回し
サラダ菜やレタス
お好みで
このレシピの生い立ち
きのこを数種類を買ったものの、サラダにするには生ではいけないし…。と悩んだ結果、いっそレンジで加熱と味付けまでしちゃえ!と
1.
ぶなしめじと舞茸を一口大に裂き、耐熱ボウルに入れる。
2.
マヨネーズ・味ぽんをそれぞれ一回しずつかけ、 ラップをしてレンジで2分チン♪ (しんなりするまで)
3.
マヨネーズの固まりが無くなるまで混ぜる。 ※ここで味見してマヨネーズの量を調整してね!
4.
レタスの上に盛って出来上がり~♪ お好みで七味をかけても◎
5.
2018年3月に「きのこサラダ」で人気検索でトップ10に入りました!
https://cookpad.com/recipe/5002493
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