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✿あじのボール揚げ。ごま油風味✿
by cocoりえ
あじの健康ボール揚げです✿しょうがと長ねぎがたっぷり入っています✿
コツ、ポイント
フードプロセッサーを使えば、小骨まで食べれちゃいます。そちらの方が健康的ですね。
材料
(2人分)
あじ
2尾
長ねぎ
1本
しょうが
1かけ
✿ごま油
小さじ1
✿塩
少々
✿片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
鰺のなめろう(ごま油で韓国風)を作ろうと思ったのですが・・・少し生臭く感じたので。丸めて揚げたら大成功!
1.
鰺(三枚に下ろす)。ねぎ(みじん切り)。しょうが(みじん切り)。
2.
①を包丁でたたき、✿を混ぜ揚げる。
https://cookpad.com/recipe/500257
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