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♡低糖質♡おからパン 小麦粉不使用
by miiiiiii7
糖質制限食の軽食的なものが作りたかったので(*≧艸≦) 1つあたり糖質0.3g
コツ、ポイント
奇跡のおからを使っています。お手持ちのおからパウダーによって、微調整必要かもです! あと、こねる前にラップ切っておくと良いかも♬こねてからだと手が…Σ(□`;)笑
材料
(3つ分)
ココナッツオイル
10g
無調整豆乳
75ml
ラカント
20g
ベーキングパウダー
3g
おからパウダー
30g
卵
1つ
サイリウム ※無かったら米粉でもいいかも
10g
打ち粉用おからパウダー
少し
このレシピの生い立ち
糖質制限でも楽しく美味しく(*≧艸≦) 見た目も美味しそうに出来るように意識してます♡
1.
豆乳とココナッツオイルをレンジでチン(600wで30秒)
2.
1にラカントを追加
3.
2におからパウダー、サイリウム、卵を加えて混ぜる
4.
3にベーキングパウダーを加えてこねる(前工程と同時でも大丈夫ですが、なるべく素早く混ぜるのがオススメです)
5.
丸くまとめてラップにくるむ
6.
200wで30秒チン。
7.
3つに分けて丸める(切り目入れると可愛いです(*≧艸≦)w )くっつきそうなら打ち粉使ってください!
8.
余熱なしの170度オーブンで30分焼く。うちは上下段分かれてて、上で焼きました。
9.
ほとんど味付けないので、塩入れたらパンっぽくなるかも(*≧艸≦) おから味と、ほんのり甘みがある感じです☻
10.
ドライフルーツとかいれたら美味しいかも(〃艸〃)
11.
砂糖を5g減らして、塩を5g入れたら、本当にパンぽくなりました(*≧艸≦)美味しい♡
12.
5gだとしょっぱいとのコメントまあります。。少なめにしても良いかもです!
https://cookpad.com/recipe/5002674
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