コスパ抜群!鉄分満点!食べ応え抜群!レバレバ丼です!
レバーのプリプリ感を保つために最初から最後まで弱火で調理しましょう
コツ、ポイント
とにかく弱火!じっくり作りましょう!
強火にするとレバーがモソモソして美味しくなくなってしまいます。
とにかく弱火!これが大事!
このレシピの生い立ち
レバーが食べたくなったので作ってみました!
2.
フライパンにレバーを入れて日本酒30ccを入れます
5.
みりん30ccと醤油30cc砂糖5gを入れて弱火で煮つめます
7.
レバーに火が通りタレがとろとろになってきたら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5002735
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.