白菜丸子湯は(パイツァイワンズタン)は
学校の調理実習に作ったレシピで、こんな美味しいのあるだと感動した料理です!
コツ、ポイント
スープの味付けは、味見をして調節してください!レシピ通りだと少し味が薄く、塩としょうゆを足しました!
このレシピの生い立ち
母と父に食べてもらいたくて作りました!
1.
下準備をします
◉の調味料を全て混ぜ、豚ひき肉を加え混ぜておく
*白菜は葉と軸で分け、葉は短冊切り、軸はそぎ切り
2.
ひき肉に調味料を入れてよく練り混ぜ、しょうがも混ぜて練り、梅干くらいに丸める
3.
湯を沸かし、沸騰してきたら肉団子を入れる
*
浮いてきたら白菜を入れる
https://cookpad.com/recipe/5003275
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