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糖質・冷凍・弁当☆人参ツナサラダ
by アヤツ
お弁当に詰める作り置きです♪ 冷凍で2〜4週間保存できます! お弁当に詰めるときは凍ったまま詰めれるので楽チンです☆
コツ、ポイント
ピーラーで切るので疲れません☆ タッパーに一緒に詰めた 【厚揚げの明太子マヨ】 レシピID 5004091
材料
(弁当5回分)
人参
小さめ2本(大なら1本)
ツナ缶
50〜70g(小1缶)
無塩くるみ
10g
マヨネーズ
大さじ1
塩、ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
糖質オフで作り置きのお弁当おかずで手抜きしたくてw
1.
人参の皮をむき、ピーラーで耐熱ボウルの上で薄く切っていきます。 この時、頭と根っこは切り落としておいてください。
2.
こんな感じ☆ 大きな人参を使うなら 1本の長さだと長くなるので 半分に切ってからピーラーでリボン状に切ってください。
3.
ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで40秒加熱します。 加熱すると色鮮やかになります。
4.
無塩くるみを粗めに刻みます。
5.
我が家は液切りしないで使えるツナです。 ツナ缶を使う場合は充分に油を切ってください。
6.
人参に刻んだくるみとツナを入れます。
7.
マヨネーズと塩、ブラックペッパーを加えて、和えます。 我が家はコレステロールを下げるサラリアを使ってます。
8.
これで完成☆
9.
弁当用に小分けにして、タッパーに詰めて冷凍庫へ☆
10.
お弁当に詰めるときは、冷凍のまま詰めるだけ♪
11.
詰めるときは凍ったままなので、 タッパーに保存する際に整形しておくとらくです!
https://cookpad.com/recipe/5004127
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