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鶏きんかんのハチミツ生姜煮
by 桜都次郎
鶏きんかんが手に入ったら作ります
コツ、ポイント
ハチミツ漬け生姜を作ってあるので使ってみました
材料
鶏きんかん
270gくらい
ハチミツ生姜 レシピID: 5003121
2枚
ハチミツ生姜のハチミツ
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
水
適宜
このレシピの生い立ち
幼い頃の懐かしのメニューです
1.
鍋に鶏きんかんと調味料を入れ 水をヒタヒタになるくらいに入れて火にかける
2.
沸騰したら弱火にし灰汁を取りながら煮汁が1/3になるまで煮詰める
https://cookpad.com/recipe/5004378
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