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簡単 そば粉入りビスケット
by クックV7889V☆
材料を袋に入れて揉むだけで焼けるビスケットです。
コツ、ポイント
諦めずにしっかり揉みます。 ポリ袋は破れやすいので厚めのものがお勧めです。 口が閉まる保存用袋を使いました。 小麦粉対そば粉は7対3位まで大丈夫です。これ以上そば粉を増やすとまとまらないかも。
材料
(40枚位)
マーガリン
100g
小麦粉
160g
そば粉
40g
砂糖
80g
塩
少々
このレシピの生い立ち
そば粉をもらったのでお菓子にしようと思いました。 マーガリンが100gの棒×2入りだったので丁度1本使える分量にしました。
1.
袋に全ての材料を入れます。
2.
袋の外から良く揉みます。 始めはパサパサしていて「これまとまるの?」と思いますが諦めずに揉みます。
3.
突然まとまってきます。 まとまったら袋から出して棒状に伸ばして4mm程度の厚さに切ります。
4.
オーブン皿にクッキングシートを敷いて並べます。 170℃で18分程度焼きます。
https://cookpad.com/recipe/5004522
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