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カシスと豚肉のカリカリロール
by あおもり産品
あおもりカシスを使った簡単家庭料理
コツ、ポイント
チーズとカシスで中はトロッと、外は焼いた油揚げがカリッとの一品。 豚肉とカシスの相性の良さが引き立ちます!
材料
(2人分)
カシス
10g程度
油揚げ
2枚
海苔
1枚
豚ひき肉
80g
スライスチーズ
1枚
ハチミツ
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
あおもり産品支援課HP あおもりカシスを使った簡単家庭料理レシピ http://aomorisanpin.jp/cassisrecipes/
1.
(下準備) ・つぶしたカシスにハチミツを加え混ぜ合わせる。
2.
①油揚げは長い辺を1辺残し、3辺を切って開いて広げる。
3.
③①に③の豚ひき肉の1/2量をのせて全体に伸ばし、海苔1/2枚、スライスチーズ1/2枚、ハチミツ入りカシスをのせて巻く。
4.
④フライパンに③の巻き終わりを下にして並べ、豚ひき肉に火が通るまで転がしながらじっくりと焼く。
https://cookpad.com/recipe/5004999
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