甘酸っぱくて美味しいビーフストロガノフはお鍋ひとつでとっても簡単に作れます♥
一皿でバランスのよい一品です♥
コツ、ポイント
ソースはお好きなものを使っていただいてかまいません
しっかりコクを出したいときは牛乳のかわりに生クリームを使うのがオススメです♥
このレシピの生い立ち
我が家のビーフストロガノフのレシピ
1.
お鍋にバターを溶かし、薄切りした玉ねぎを炒めます
2.
牛薄切り肉・しめじを加えて塩こしょうします。
牛肉の色が変わりはじめたら小麦粉を加えて全体になじむまで炒めます
3.
トマト缶を加えてダマの無いようにしっかり混ぜながら煮ます
4.
♥の材料を加えて混ぜながらとろみがつくまで煮詰めます
5.
全体にとろみがついたら火をとめてプレーンヨーグルトを加えてよく混ぜます
https://cookpad.com/recipe/5005066
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