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カツオの甘辛韓国風丼
by caanaaboo
甘辛です!カツオの刺身があったらぜひ試して貰いたい!5分で出来ます!
コツ、ポイント
タレの白ごま、多い方が美味しいかも♡(私の好み)
材料
(一人分)
カツオの刺身
ご飯に乗せたい分
■
【調味料】
☆コチュジャン
小さじ1/2
☆醤油
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
☆すりしょうが
小さじ2/1
☆すり白ごま
適量
■
【トッピング】
刻みのり
お好みで
すり白ごま
適量
卵黄
1つ
このレシピの生い立ち
祖父に大量のカツオの切身を貰ったので、簡単ランチ丼に♡
1.
温かいご飯に、刻みのりを乗せる。
2.
☆の調味料を全て混ぜて、カツオの刺身と絡める。
3.
②をご飯に乗せて、余ったタレを上からかけて、軽く白ごまをふりかけて、真ん中に卵黄を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/5005125
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