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どどんと増量!アボガドねぎとろ丼
by れいちん
アボガドとトロはなんとなく似ている。 というところから発想! しかも山盛食べられてリーズナブル。 是非お試しあれ~~
コツ、ポイント
アボガドのタネはキレイに洗ったら植木鉢に植えてみよう。 観葉植物のできあがり!
材料
(2人分)
アボガド
1個
まぐろ
刺身10切れ分位
ねぎ
10cm
オリーブオイル
小さじ1
ごはん
丼2杯
寿司酢
適当
しょうゆ
適当
わさび
適当
このレシピの生い立ち
1.
ごはんに寿司酢をまぜて酢飯をつくる
2.
ネギをみじん切りにする
3.
アボガドのタネと皮をとって、薄く切る
4.
まぐろを薄く切る
5.
3と4をまな板の上にのせ、包丁で細かくたたいて(みじん切り)混ぜる
6.
5の具に、2のネギとオリーブオイルを加えて混ぜる
7.
丼に酢飯と6の具を乗せてできあがり
8.
わさび醤油をかけてめしあがれ
https://cookpad.com/recipe/50051
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