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「艶うどん」で肌つやつや豆乳うどん
by 猫ごはん
サッポロ一番「艶うどん」をよりおいしく食べるために豆乳を投入しました。ちゃんぽんみたいでおいしいですよ
コツ、ポイント
豆乳を入れたら沸騰する直前で必ずとめてください。沸騰するとまずくなります。つゆが濃いと思ったら、お水で調整してくださいね
材料
艶うどん
一袋
豆乳
150cc
キャベツ
1枚~2枚
にんじん
2センチ
うすあげ
1/2枚
みそ
小さじ1
ねぎ
5cm
ごま
適量
余り野菜
適量
水
300cc
このレシピの生い立ち
艶うどんのつゆだけでもおいしいですが、豆乳を入れることにより体にもいいレシピにしました
1.
艶うどんを作り方どおりにゆでる
2.
艶うどんのつゆ、水、野菜、あげを鍋にいれ、野菜がやわらかくなるまで煮る
3.
2の中に豆乳をいれ、豆乳が温かくなったら火をとめる
4.
ゆであがったうどんを器に入れ、3をかけ、ごまをふったらできあがり
https://cookpad.com/recipe/500552
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