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かまぼことほうれん草のごま和え
by すぴーどくっく
かまぼこだけでも十分美味しいですが、余り物のほうれん草を使ってアレンジしました
コツ、ポイント
ちりめんじゃこを入れても美味しいです!
材料
(2-3人分)
かまぼこ
2つ
ほうれん草
1束
めんつゆ
大さじ2
水
50cc
すりごま
お好みで
※ちりめんじゃこ
お好みで
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんから大量にかまぼこを頂いたのですが賞味期限切れが近づいていたのでレシピを考案しました。
1.
かまぼこを一口サイズに切ります
2.
ほうれん草は水洗いし、5センチ間隔に切ります。
3.
熱したフライパンにかまぼこを入れ軽く焼き目を付けます。
4.
ほうれん草と水、めんつゆを投入します。
5.
汁気が、拭き取ぶ手前まで煮込みすりごまをかけて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5005713
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