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液みそで優しいお味♪牡蠣めし
by らいと0219
冷凍の牡蠣を使って、簡単に牡蠣めしを作りました。
コツ、ポイント
パックの牡蠣を使う時は、片栗粉、塩で洗うなどしてから使ってください。
材料
(お米3合分)
お米
3合
うすあげ
3枚
牡蠣
8個〜
お酒
大さじ2
液みそ あらだし
大さじ3
このレシピの生い立ち
牡蠣めしが食べたかったので、簡単に美味しく作りました!( *´꒳`*)੭⁾⁾
1.
冷凍の牡蠣を解凍する。冷凍の牡蠣をボウルに入れて、お酒を入れてしばらく常温に置いて解凍しておく
2.
うすあげを食べやすい大きさに切る
3.
お米を研いで水切りして30分ほど置いておく。炊飯器にお米、液みそ、うすあげ、牡蠣は解凍した時に出るお汁も全て入れる
4.
お水を4より少し少ないくらいに入れる。炊飯を押して炊けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5005854
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