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粉なし!ダイエット!豆腐と卵のお好み焼き
by まっちゃ1013
小麦粉、片栗粉等の炭水化物を一切使わずヘルシー&糖質オフのお好み焼きです!
コツ、ポイント
カレー粉、ほんだしはお好みで調節してください! スライスチーズは入れても入れなくてもいいです! 私はチーズが大好きなので入れました!笑 また生地に半分入れても全部入れても大丈夫です♪
材料
(たっぷり1人分)
キャベツ
100g
卵
1個
豆腐(絹がオススメ)
1/2丁(150g)
コショウ
適量
カレー粉
約小さじ1強
ほんだし
約小さじ1/2
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べたい!けど、糖質が気になる!という方にオススメ! 小麦粉、片栗粉等の炭水化物を使わず作りました!
1.
豆腐をキッチンペーパーにくるみ600wで1分30秒加熱し、水切りする キャベツは千切りに
2.
水切りした豆腐と卵、カレー粉、コショウ、ほんだし、ちぎったスライスチーズ半分を入れぐちゃぐちゃに混ぜる
3.
②に千切りキャベツを入れさらに混ぜる
4.
油を引いたフライパンに③を流し入れ中〜弱火で焼く
5.
ある程度焼けたらひっくり返し、その上に半分残しておいたスライスチーズをちぎって乗せ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする
6.
チーズが溶けたらお皿にもり、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節等をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5005914
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