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ブロッコリーのナムル
by なかりんまま
にんにくとごま油のいい香り
コツ、ポイント
ブロッコリーの茹で上がる固さが自分好みになるかが勝負
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
白ごま
お好みで
粉末中華だし
大さじ1
すりおろしにんにく
大さじ1
ごま油
大さじ1
茹でる用の塩
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも茹でてマヨネーズだったので
1.
沸かし湯に塩を入れ、ブロッコリーを茹でる。(かたさはお好みで。)
2.
茹で上がったブロッコリーをザルにあけ、水気を切る。 ボウルに入れ、調味料をいれて混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/5005919
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