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さっぱり焼き!
by タナカーン
いつもは煮る料理をそのまま焼いてみました☆
コツ、ポイント
焦げないように中まで火を通すのが注意すべきところです!
材料
ミツカン米酢
大3
手羽元
小→8本、中→5本
醤油
大2(お好みで)
砂糖
中1~大1程度
このレシピの生い立ち
普段はこの調味料で煮込むんですが、それを焼いてみました☆酸味でさっぱりといただく手羽元はうまい!! 私はいつもこりこりの軟骨まで美味しくいただきます☆
1.
調味料を全て混ぜ、ビニール袋に入れる。
2.
1のビニール袋の中に手羽元を入れ、3時間程度、冷蔵庫に入れて味をしみ込ませる。(1晩つけてもOK)
3.
火が通るまでフライパンで転がしながら焼く。焦げないよう注意しながら♪ で、完成!
https://cookpad.com/recipe/500592
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