文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆朝摘み桑の実ジャム☆
by ももいろさくら
ほんの少しだけど、桑の実をジャムにしました(#^.^#)
コツ、ポイント
2番での煮詰め具合でソースにもなります。 R3/3/19砂糖の分量を70gで煮詰め時間も短くしてヨーグルトソースにして美味しかったので追記しました(*^▽^*)
材料
桑の実
100g
さとう
50g~70g
水
100cc
レモン汁(ポッカレモン)
お好みの量
このレシピの生い立ち
今年もベランダに桑の実が出来ていたので、もったいないのでいつものようにジャムにしました(#^.^#)
1.
桑の実はきれいに洗って、保存容器(瓶)も煮沸消毒をしておきます。
2.
レモン汁以外の材料をすべて鍋に入れ、沸騰してきたら弱火にしてお好みの加減まで煮詰めます。これは約25分煮詰めました。
3.
最後にお好みでレモン汁を入れて再度沸騰したら火を止めます。
4.
保存容器に入れて保存します。
https://cookpad.com/recipe/5006024
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.