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ノンオイル♪豆腐リンゴケーキ
by あやし★
もちもちでヘルシーなリンゴケーキです(*´-`)
コツ、ポイント
写真はリンゴの皮を剥いて作成しました。
材料
(今回は18㌢のパウンド型)
豆腐
100g
リンゴ
1/2個
豆乳(牛乳)
100cc
砂糖
50g
ベーキングパウダー
3g
卵
1個
薄力粉
150g
このレシピの生い立ち
余った豆腐とリンゴをつかってお菓子を作りたかったので!
1.
薄力粉をふるっておく。リンゴの皮はお好みで剥いてください。
2.
★豆腐、リンゴ、豆乳をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌。
3.
ボウルに卵を割り入れ、★とよく混ぜ合わせる。
4.
↑のボウルに、振るった小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
5.
180度に余熱しておいたオーブンで30分焼いたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5006243
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