文字サイズ:
小
中
大
印刷する
赤かぶの酢漬け
by 大東製糖
てんさいのお砂糖で簡単赤かぶの酢漬け。箸休めにぴったりです。
コツ、ポイント
作って1時間ほどから召し上がれます。
材料
赤かぶ
3個(250g前後)
酢
大さじ3
てんさいのお砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
てんさいのお砂糖は独特の青みのある香りとコク、くちどけの良さが特徴です。てんさいは別名「さとうだいこん」とも呼ばれています。野菜によく合うお砂糖です。
1.
今回使用するのはてんさい糖です。
2.
赤かぶを食べやすい大きさにカットする
3.
酢、てんさいのお砂糖、塩を耐熱容器に入れて電子レンジで30秒ほど温める
4.
粗熱をとった3の甘酢に赤かぶを漬け込む
https://cookpad.com/recipe/5006686
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.