もう一品欲しい時によく作ります。忙しい朝でも、すぐ出来るのでおすすめです。
コツ、ポイント
簡単過ぎてすぐ出来ます。コツはありません。
このレシピの生い立ち
随分前に見た料理本を参考にしました。
1.
鍋に、水、本だし、酒、醤油、塩を入れ沸騰させる。
2.
沸騰したら少し火を弱め円を書く感じで溶き卵を入れ蓋をしてから火を消す(余熱利用)。器に入れ刻み葱を散らしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5007164
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