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お手軽鍋焼きうどん
by にょにょんこりん
インスタントラーメンを作るくらいの手間で美味しい鍋焼きうどんが出来ます(v^-^v)♪
コツ、ポイント
卵の硬さはお好みで調整してください。お麩は入れたらお箸で沈めてあげるとスープを吸って美味しくなります。ふたをすると火を止めても余熱で卵に火が通ります。
材料
(3人分)
サッポロ一番「艶うどん 鰹だしが豊かに香るつゆ」
3袋
かにかま
お好きなだけ
わかめ
お好きなだけ
お麩
お好きなだけ
卵
3個
このレシピの生い立ち
寒い日に、手軽に美味しい鍋焼きうどんが食べたくて。
1.
土鍋に水750mlを入れ沸騰したらうどんを入れて煮る。
2.
麺がほぐれたらかにかまとわかめを入れてさらに煮る。
3.
スープを入れて溶かし、お麩と卵を入れて麺がやわらかくなったらふたをして火を止める。
https://cookpad.com/recipe/500718
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