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簡単ほ~っこり♪ほうじ茶ミルクプリン
by 煎り黒豆ちゃん♪
最近人気のほうじ茶ラテをプリンに変身&黒蜜かけて和スイーツに( *´艸)
コツ、ポイント
沸騰させないよう中火で火にかけ混ぜることと、茶漉しで器に注ぐことで、なめらかに仕上がりますよ♪
材料
(カップ2~3個分)
ほうじ茶
150㏄
砂糖
大さじ2
牛乳(お好みで豆乳)
350㏄
粉ゼラチン
大さじ1
黒蜜
適量
きなこ
適量
このレシピの生い立ち
ほうじ茶ラテが好きなので、ゼラチンを加えて簡単にスイーツにしてみようと思い作ってみました。黒蜜ときなことの相性バツグン♪あっというまにペロリ完食です( *´艸)
1.
小鍋にほうじ茶をいつもより濃いめに作る。そこへ砂糖と牛乳(お好みで豆乳でも)を入れ、沸騰させないよう軽く温める。
2.
粉ゼラチンを加え混ぜ合わせて、溶けたら火を止めて茶漉しで器に注ぎます。
3.
ある程度冷めたら冷蔵庫に入れて3時間ほど冷やせば、ほうじ茶プリンの完成です( *´艸)
4.
食べるときに黒蜜をかけたり、きなこを軽くかけて食べると豪華な和スイーツに☆
https://cookpad.com/recipe/5007876
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