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タケノコまるごと焼き!アク抜き入らず!
by つきデス☆
春ならではの皮付きタケノコ^o^ CMでタケノコを炭火で焼いてて美味しそーって 思ったので作りました(^∇^)
コツ、ポイント
新聞紙は濡らしてください。燃えます。 お塩など好きな味付けで^o^
材料
(1個分)
タケノコ
小
このレシピの生い立ち
八百屋さんで皮付きタケノコが売ってて茹でるのはめんどくさい!って思ったので丸ごとオーブンに任せてみました! 皮をむいて他の煮物などにも使えます。タケノコの食感が楽しめます(^-^)
1.
タケノコを洗って皮を何枚か向く
2.
濡らした新聞紙で包む
3.
アルミホイルで包む
4.
オーブンレンジまたはオーブンで焼く 240度30分ほったらかしです
5.
おしりの方に爪楊枝がサクッと刺さす まだだったら10分づつ追加
6.
包丁でザグッと切る 切る前に皮をむいても良いです(^-^) 簡単に向けますよー(o^^o)
7.
盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/5008071
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