文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ボウルで簡単!混ぜるだけのカルボナーラ☆
by 食いしん坊家族の台所
ボウル一つでできる簡単な濃厚なカルボナーラです(^^) 子供も喜んで食べてくれます♪
コツ、ポイント
塩と粉チーズの量はお好みで増減してください(^^) 時間が経つと固まりやすいので、作りたてを召し上がってください♪
材料
(2人分)
ベーコン
5〜6枚分
卵(卵黄だけ)
3個
粉チーズ
大さじ5
生クリーム(メーカー問わず)
100cc
塩(調味用)
小さじ1/2
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
フライパン上で卵液とパスタを混ぜると、ダマダマになってしまうので、ボウルでパスタを混ぜたら失敗せずにできました(^^)
1.
油をひかないフライパンでベーコンを弱火でカリカリになるまで炒める
2.
ボウルに卵、粉チーズ、塩を入れて泡立て器で混ぜる
3.
生クリームを入れる
4.
ベーコンがカリカリになったら、粗熱を取るためにコンロからおろす
5.
たっぷりのお湯でパスタを表示通りに茹でる
6.
粗熱の取れたベーコンをボウルに入れる
7.
パスタが茹で上がったら湯切りし、少し冷ます
8.
パスタもボウルに入れ、手早く混ぜる
9.
お皿に盛り、ブラックペッパーを適量ふり、召し上がれー♪
10.
追記☆余った卵白は取っておいて下さい(^^) 次の日のキッシュに使えます(^^)
https://cookpad.com/recipe/5008208
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.