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大和芋の簡単ねぎ焼き
by HAREL
山芋たっぷりのねぎ焼きです!力がつきます!
コツ、ポイント
焼くときは蓋なしで大丈夫です。ポン酢やソースなどで食べてください。
材料
(2枚分)
ネギ
手のひらに一杯
キャベツ
青い所 1枚
◇山芋 すりおろしておく
15センチ
◇卵
2個
◇白だし
小さじ1
◇醤油
小さじ1
豚肉
6枚くらい
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きが食べたくて、小麦粉を使わない方法で作りました。
1.
ネギは細かく切っておきます。
2.
◇の材料をボウルに入れます。
3.
キャベツの青い所を千切りにして、加えます。
4.
クルクルー。
5.
最後にネギを入れて混ぜ合わせます。
6.
豚肉は先に炒めて火を通しておきます。
7.
豚肉の上から生地を入れて、フライパンで焼きます。
8.
両面カリッと焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5008420
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