山芋入ってるみたいにもっちり❤
超ヘルシーで嬉しい❤美味しい❤豆腐バーグです。
一口サイズに焼けばお弁当にも♡
コツ、ポイント
今回ほぐし明太子を使用しています。
生地が柔らかいので、ひっくり返す時は慎重に素早くやると綺麗にひっくり返せます❣
片面に焦げ目がついてきたらひっくり返す、を2〜3回繰り返して下さい。
このレシピの生い立ち
豆腐と明太子があったので(•ө•)♡
1.
豆腐は軽く水切りしておく。
(パサパサまで水切り必要無し)
ニラは5mm〜1cm角に切っておく。
2.
ほぐし明太子じゃない場合、明太子の皮に切り込みを入れ包丁の背部分でこさいでほぐす。
3.
ボールに1と2、☆調味料を入れ混ぜる。
★も入れ更に混ぜる。
4.
熱したフライパンにごま油をしき、3の生地をお玉ですくって、両面こんがりと焼く。
※2〜3回ひっくり返して下さい。
5.
お皿に盛って出来上がり
切る時はお皿に盛って切ってね♡
6.
スプーンで生地をすくって焼けば一口サイズに♡
7.
なつき☆ミ様♥が
リピして下さりこんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
美味しそうに作って下さりメイン献立掲載有難う♡
8.
komutatata様♥が
こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
お洒落に作って下さり素敵な献立掲載まで有難う♡♡
https://cookpad.com/recipe/5009300
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