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小松菜 桜えび おひたし 簡単QCきのこ
by ともぞーきっちん
簡単に作れるおひたし。 全部切って入れるだけ。急いでる時の一品にどうぞ
コツ、ポイント
小松菜は色が悪くなるので茹で過ぎない。 桜えびは、無着色のものを。 つゆの素はオーガニックまたは添加物なしがおすすめ。 鰹節は細かめな方がからんで食べやすいです◎
材料
(2.3人分)
小松菜
1パック
えのき
1袋
桜えび
15g
つゆの素
万能カップ1/2〜
かつおぶし
1パック
このレシピの生い立ち
いつものおひたしをアレンジして栄養たっぷり。 色味も綺麗です。 きのこでかさまししてヘルシーに。
1.
小松菜はよく洗う。えのきは石づきを取り、両方5センチ幅にきる。 大フライパンに両方入れて少しの水を入れIR7で加熱
2.
カタカタしたらさっと混ぜて火を止めて5分ほどおく。 温かいうちに水気を絞り、桜えび、鰹節めんつゆと和える。冷めたら完成
https://cookpad.com/recipe/5009438
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