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簡単すぎる♡えのきと卵のすまし汁♡
by T♡KITCHEN
えのきと卵があればササッと作れちゃう汁物です(^^)あと一品…というときにとてもいいのでぜひ(^^)♡
コツ、ポイント
特に何にもありません!笑
材料
えのき
1袋
水
700ml
☆醤油
大さじ2と1/2
☆だしの素(または昆布茶)
小さじ2
☆酒
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です(^^)
1.
まず鍋に水を入れて火にかけます。
2.
沸騰するまでの間に、えのきをこう切って…
3.
半分に切り、石づきを取っておきます。
4.
卵をボウルなどに溶いておきます。
5.
水が沸騰したらえのきを入れ、☆の調味料を入れます。
6.
強火で沸騰させて、溶いておいた卵を回しかけ火を止めます。軽く混ぜたら出来上がりです(^^)
https://cookpad.com/recipe/5009763
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