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お手軽♪一人豆乳鍋
by meg0811
一人の昼間ランチのときによく作ります♪
コツ、ポイント
とろけるチーズと、ご飯を入れるとリゾット風でとってもおいしい♪
材料
(1人分)
豆乳(無調整)
300ccくらい
豚バラ
食べたいだけ
白菜
食べたいだけ
きのこ
食べたいだけ
ご飯
1膳分くらい
とろけるチーズ
2つかみくらい
顆粒だし
適量
しょう油
適量
このレシピの生い立ち
豆乳鍋が大好きなので、手軽に食べたいなあ~と思って。
1.
一人用の土鍋に 豆乳とだし、豚バラ、白菜、きのこ、等を入れて、火が通るまで煮る。
2.
一旦火を止めて ご飯と、とろけるチーズを入れてふたをして余熱でチーズをとかす。
3.
お好みでしょう油をいれつつ、食べる♪
https://cookpad.com/recipe/500993
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