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簡単!鮭と蜆汁の玄米炊き込みご飯
by みるふぃーる
味付け不要!素材の味だけでめちゃウマです。
コツ、ポイント
簡単なのでとくにはないですよ。
材料
(3合)
玄米
3合
蜆汁
炊飯器の玄米3合のメモリ
鮭
3切れ
シラス
50g
このレシピの生い立ち
志村けんのテレビを観ていて玄米にアレンジしました。
1.
蜆水で煮ます。
2.
鮭を焼き大きな骨を取ります。 身は崩さなくていいです。
3.
炊飯器に洗った玄米を入れ蜆汁を入れます。その上に鮭を載せてスイッチを入れます。
4.
炊き上がったらシラスを入れ5分蒸らしてから混ぜて完成!
5.
残った蜆に水を入れカツオダシと味噌を入れて味噌汁でもどうぞ!(笑)
https://cookpad.com/recipe/501017
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