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ホウレン草と焼肉のさっぱり焼き
by ココァ
材料も少なめ、 作り方も簡単、 お弁当のおかずにも最適です!
コツ、ポイント
材料
牛薄切り肉
250g
ホウレン草
1ワ
玉葱
1/4個
酒・醤油・酢
各大さじ2
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もとれるさっぱりしたものが食べたくて作りました。
1.
牛肉は広げて下味の醤油(小さじ2)をふる。
2.
ホウレン草は茹でて4cm長さに切り、皿に広げて盛る。
3.
フライパンに油を熱し、牛肉を焼いてほうれん草の上にのせる。
4.
続けてフライパンでみじん切りにした玉葱を炒め、醤油、酢、酒を加えて混ぜる。フツフツしてきたら火を止め、牛肉の上から回しかける。
https://cookpad.com/recipe/501033
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