文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニンジン大量消費
by poonpoon
ニンジンを千切りにして冷凍しておくことですぐに使える優秀なお助け食材となります。
材料
ニンジン
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
きんぴらやキャロットラペを作った際に余ったニンジンをうまく活用できる方法を考えて出来上がりました。
1.
ニンジンをひたすら千切りにします。 千切りピーラーなどがあると便利!
2.
ジップロックに入れて冷凍します。 ここでなるべく平らにしてパラパラに冷凍するのがコツです。
3.
使用例: お味噌汁や豚汁の具材に。 すぐに火が通って便利
4.
使用例: 水にさらして解凍するだけで火を通したような食感になるのでそのままあえ物などに。
5.
使用例: 炒め物に使用する場合はそのままフライパンに入れちゃってください
https://cookpad.com/recipe/5010488
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.