文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪ホタテのおつまみ
by micchonwoo
バターと荒挽き黒こしょうで、さっと炒めた簡単おつまみです。
コツ、ポイント
強火だと焦げついてしまうので、中火弱くらいがいいかなぁと思います。
材料
(2人分)
冷凍ホタテ
10個
バター
10㌘
荒挽き黒こしょう(塩こしょうでもOK)
少々
醤油
少々
レモン汁
お好みで
ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
旦那様の晩酌のおつまみ用に、冷凍ホタテつめ放題を初挑戦してきました(汗)
1.
ホタテは解凍し水気をキッチンペーパー等で取ります。
2.
フライパンをあたため、バターを入れる。バターが大体溶けてきたらホタテを炒めます。
3.
ホタテに焼色がついてきたら荒挽き黒こしょうをふり掛けます。
4.
醤油をまわしかけ、レモン汁を振り掛けます。皿に盛りねぎをちらして出来上がりです。
5.
この荒挽き黒こしょうには粒ガーリックが入っていてとてもオススメです☆☆☆
https://cookpad.com/recipe/501085
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.