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ブロッコリーと玉ねぎのおかか和え
by クックFWRJNF☆
あと一品、あっさりしたものが欲しいときにぴったり。お弁当のすき間のおかずにも最適です。時短料理です。
コツ、ポイント
さらし玉ねぎの水気をしっかり切ること。キッチンペーパー必需品です。
材料
ブロッコリー
小房8個くらい
玉ねぎ
1/4個
鰹節
適量
麺つゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りの良いものを入れたかった。ブロッコリーが冷蔵庫にあり、とっさに作りました。
1.
ブロッコリーは小房に分けてさっと茹でる。
2.
玉ねぎをスライスして水にさらす。水気をしぼり、さらにキッチンペーパーで水気を切る。
3.
ブロッコリーと玉ねぎを混ぜ、鰹節をかけ、麺つゆをかける。
https://cookpad.com/recipe/5011013
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