茹でたブロッコリーにあんをかけるだけで、豪華な一品に早変わり。簡単にできるので、試してみてください。
コツ、ポイント
かに缶を使えば、より本格的な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたものを再現してみました。
1.
ブロッコリーを茹でて、器の上に盛り付けておきます。
2.
フライパンに☆を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵白を入れ固まったら、ブロッコリーにかけて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5011040
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